豆腐花——文冬

说起豆腐花,也许很多人都会想到怡保的。

但其实文冬除了‘豆腐卜’出名,她的豆腐花也不错的哦!这档在文冬巴刹前面的豆腐花经营也有蛮长的时间了,因为我记得还小的时候就开始吃了。中间有一段时间突然对热的甜食没兴趣,所以停止了一段时间不曾吃。现在上了年纪(咳咳!),对豆腐花的兴趣又来了(因为听说多吃豆腐花,皮肤会像豆腐花一样又嫩又滑哟!)。每次回到文冬,都会去打包回家吃;我不曾站在那里吃,因为天气太热了。

这豆腐花档在中午时分才开的,通常还不到三点钟就卖完了。我觉得那豆腐花的嫩滑程度可以媲美怡保的,而且价钱相比的较便宜。一碗好像是六十仙,打包是一零吉(差不多有两碗的分量)。这里欠缺的,应该是包装吧!

是的,这档好像也是没有招牌的,我都叫他做‘四眼仔豆腐花’,不过有时四眼仔(老板)没出来摆档,而是一个女人,应该是他的太太吧,那就不对了。如果说是‘巴刹前面那档’,也是不对哦,因为巴刹前面在其他时间还有别的豆腐花档。哎,还是有个名字比较好!

我怕惊动了四眼仔老板,所以只敢站到老远,偷偷地拍下照片,结果拍成这样。。。。。。我要拍的其实是左手边,有豆浆水的那档子。白衣的就是四眼仔。

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